Els supermercats Bonpreu i Esclat no paren de créixer. L'empresa catalana dedicada al sector de l'alimentació ha augmentat en els últims temps les seves ofertes i la seva varietat de productes. Els seus clients estan encantats amb les seves segones unitats al 50% i amb els seus lots estalvi. També amb la qualitat de tot. A les xarxes socials ha aparegut el millor exemple.
El darrer descobriment són les xips de moniato. Quan parlem de xips estem acostumats a pensar en xips de patates. Però Bonpreu i Esclat tenen unes excel·lents xips de moniato. Així ho ha explicat un dels seus clients.
El producte estrella de Bonpreu
Les xips de moniato són una alternativa cada cop més popular als supermercats com a substitutes de les clàssiques patates fregides. Elaborades principalment a base de rodanxes fines de moniato, tenen una textura cruixent similar a les patates tradicionals, però ofereixen un sabor lleugerament dolç i una major riquesa nutricional.
Avantatges nutricionals de les xips de moniato
Aquestes xips, enfront de les tradicionals, contenen una quantitat significativament més gran de vitamines i antioxidants naturals, especialment vitamina A, vitamina C i betacarotens, que aporten beneficis antioxidants i ajuden al sistema immunològic. A més, posseeixen més fibra i són generalment més saciants que les patates convencionals.
Varietats disponibles als supermercats
Xips de moniato clàssiques. Són les més comunes, tallades en rodanxes fines i fregides amb oli de gira-sol, oliva o coco.
Xips de moniato fornejades. Una alternativa saludable, amb menys greix i calories, ideals per a aquells que busquen opcions més lleugeres.
Xips de moniato especiades. Poden incloure sabors amb sal marina, pebre negre, romaní, paprika, all o combinacions més exòtiques com curri o xili dolç.
Xips mixtes. Algunes bosses combinen xips de moniato amb xips de pastanaga, remolatxa o carbassa, oferint una experiència de sabor diversa.
Idees per consumir xips de moniato
Les xips de moniato són molt versàtils a la cuina i poden usar-se en diverses preparacions com a aperitiu:
Amb salses. Combina-les amb guacamole, hummus tradicional o hummus de remolatxa per realçar els seus matisos dolços.
Amb formatges suaus. Serveix juntament amb un formatge fresc o mató, creant un contrast deliciós entre el dolç i el salat.
En taula de snacks. Combina-les amb fruits secs, olives, embotits i fruites deshidratades per preparar una taula d'aperitius original.
També per acompanyar plats principals
Hamburgueses gourmet. Substitueix les patates fregides tradicionals per xips de moniato acompanyant hamburgueses artesanals, sobretot si inclouen ingredients dolços com formatge brie, ceba caramel·litzada o alvocat.
Amanides. Afegeix-les com a topping cruixent a una amanida verda amb formatge de cabra, nous i un amaniment suau de mel i mostassa.
Plats principals. Utilitza-les per acompanyar carns rostides o peixos al forn. La seva dolçor combina especialment bé amb carns de porc, pollastre al curri o salmó glacejat.