Los supermercados Bonpreu y Esclat no paran de crecer. La empresa catalana dedicada al sector de la alimentación ha aumentado en los últimos tiempos sus ofertas y su variedad de productos. Sus clientes están encantados con sus segundas unidades al 50% y con sus lotes ahorro. También con la calidad de todo. En redes sociales ha aparecido el mejor ejemplo.
El último descubrimiento son las chips de moniato. Cuando hablamos de chips estamos acostumbrados a pensar en chips de patatas. Pero Bonpreu y Esclat tienen unas excelentes chips de moniato. Así lo ha explicado u no de sus clientes.
El producto estrella de Bonpreu
Las chips de moniato son una alternativa cada vez más popular en los supermercados como sustitutas de las clásicas patatas fritas. Elaboradas principalmente a base de rodajas finas de moniato, tienen una textura crujiente similar a las patatas tradicionales, pero ofrecen un sabor ligeramente dulce y una mayor riqueza nutricional.
Ventajas nutricionales de las chips de moniato
Estas chips, frente a las tradicionales, contienen una cantidad significativamente mayor de vitaminas y antioxidantes naturales, especialmente vitamina A, vitamina C y betacarotenos, que aportan beneficios antioxidantes y ayudan al sistema inmunológico. Además, poseen más fibra y son generalmente más saciantes que las patatas convencionales.
Variedades disponibles en supermercados
Chips de moniato clásicas. Son las más comunes, cortadas en rodajas finas y fritas con aceite de girasol, oliva o coco.
Chips de moniato horneadas. Una alternativa saludable, con menos grasa y calorías, ideales para quienes buscan opciones más ligeras.
Chips de moniato especiadas. Pueden incluir sabores con sal marina, pimienta negra, romero, paprika, ajo o combinaciones más exóticas como curry o chile dulce.
Chips mixtas. Algunas bolsas combinan chips de moniato con chips de zanahoria, remolacha o calabaza, ofreciendo una experiencia de sabor diversa.
Ideas para consumir chips de moniato
Las chips de moniato son muy versátiles en la cocina y pueden usarse en diversas preparaciones como aperitivo:
Con salsas. Combínalas con guacamole, hummus tradicional o hummus de remolacha para realzar sus matices dulces.
Con quesos suaves. Sirve junto a un queso fresco o requesón, creando un contraste delicioso entre lo dulce y lo salado.
En tabla de snacks. Combínalas con frutos secos, aceitunas, embutidos y frutas deshidratadas para preparar una tabla de aperitivos original.
También para acompañar platos principales
Hamburguesas gourmet. Sustituye las patatas fritas tradicionales por chips de moniato acompañando hamburguesas artesanales, sobre todo si incluyen ingredientes dulces como queso brie, cebolla caramelizada o aguacate.
Ensaladas. Añádelas como topping crujiente a una ensalada verde con queso de cabra, nueces y un aliño suave de miel y mostaza.
Platos principales. Utilízalas para acompañar carnes asadas o pescados al horno. Su dulzor combina especialmente bien con carnes de cerdo, pollo al curry o salmón glaseado.