Una imagen vale más que mil palabras: Carme Ruscalleda, emblemática chef catalana, compartió hace pocos días en Instagram una instantánea llena de color, alegría y disfrute. Aparece vestida con un atuendo festivo rodeada de familiares y amigos, celebrando carnaval.
Un carnaval inesperado en pleno verano
La publicación llegó el pasado 27 de julio, etiquetando el evento como “ahir diumenge #colofon de #festamajor @desantpoldemar #comcursdepaelles #carnavaldestiu”, acompañada del hashtag #show y mencionando a su hijo, Toni Balam.
El post indica que más de 500 personas participaron en la jornada gastronómica y festiva. Aunque suele celebrarse la Festa Major en honor a Sant Jaume en julio, el carnaval no es habitual en plena temporada estival, sino más propio del invierno. Esta mezcla de concursos de paella, animación teatral y un ambiente de carnaval veraniego ha llamado la atención de seguidores y prensa local.
Carme Ruscalleda como anfitriona del show
El vientre del post transmitía una energía festiva. Carme aparece rodeada de asistentes ostentando trajes llamativos: plumas, lentejuelas, y buena parte del ambiente parece salido de un carnaval improvisado bajo una gran carpa en Sant Pol de Mar. Al fondo se adivina una carpa con mesas y gente disfrutando de música, bebida y tapas. Acompañada por Toni Balam y más de medio millar de asistentes, la chef no cocinaba platos Michelin, sino que vivía el carnaval veraniego como parte del programa oficial del pueblo.
Según otras publicaciones relacionadas en Instagram, esta edición de la Festa Major incluyó igualmente concurso de paellas y cazuelas de arroz, conciertos y actividades para todas las edades. El carnaval de verano se interpretó como un elemento de diversión comunitaria más que como un evento gastronómico tradicional. El resumen de la jornada publicado por la cuenta municipal confirma que la celebración formaba parte del cierre oficial del programa de julio.
En redes, seguidores destacaban su naturalidad y cercanía. Un comentario decía: “La Carme es súper 👌👌”. Carme Ruscalleda nació en Sant Pol de Mar y fundó en 1988 el restaurante Sant Pau, que cerró en 2018 tras recibir tres estrellas Michelin. Desde luego, sigue vinculada a su municipio, incluso fuera de fogones.
Una fiesta con sabor local y familiar
Este evento ha permitido ver otra faceta de la chef: la de anfitriona local dispuesta a participar activamente en la fiesta del pueblo. Lejos de traje blanco y alta cocina, la vimos con una vestimenta festiva junto a su hijo Toni Balam, quien dirige las salas en su restaurante histórico. El entusiasmo transmitido en redes sugiere que no fue un cameo. Fue una presencia auténtica, inmersa en la fiesta mayor como una vecina más.
También conecta con el espíritu gastronómico local: concursos de paella y cazuelas que reúnen a familias y vecinos, con presentación tradicional y ambiente de alegría colectiva (la llamada “paella ofrena”). Carme estaba allí para disfrutar y apoyar ese ambiente de continuidad local de una gastronomía cercana.
El gesto tiene doble valor: muestra su conexión con Sant Pol de Mar y refuerza su imagen de implicación comunitaria. En un entorno donde muchos chefs se alejan del origen tras el éxito, ella reafirma sus raíces. Además, demuestra que su presencia pública no está limitada al mundo gastronómico elite, sino que también abraza y celebra la cultura popular del municipio que la vio nacer.