Els supermercats Bonpreu i Esclat han llançat una nova promoció que encantarà els amants del peix. Rebràs de regal una bossa de patates marca BONPREU LA COLLETA de 500 g en comprar 120 grams o més de supremes de salmó. A un preu competitiu de 21,99 €/kg, Bonpreu i Esclat no només s'asseguren que els seus clients s'emportin a casa productes frescos i de la millor qualitat, sinó que també afegeixen valor amb un regal que complementa el plat principal.
A més inclou, per només 45 cèntims més, la cocció al forn de peix. És una nova opció que, des de fa uns mesos, la cadena de supermercats ofereix als seus clients.
Valors nutricionals i beneficis del Salmó
El salmó és conegut per les seves propietats nutritives excepcionals. Ric en àcids grassos omega-3, proteïnes d'alta qualitat, i una varietat de vitamines i minerals, incloent vitamines B, potassi i seleni, el salmó és un aliment excel·lent per mantenir un cor saludable, ajudar en la reducció de la inflamació i millorar la funció cerebral. A més, la seva textura suau i el sabor distintiu el converteixen en un favorit per a moltes receptes.
La promoció estarà disponible fins al proper 22 de gener de 2024 als supermercats Bonpreu i Esclat.
3 receptes per preparar el salmó
Per aprofitar al màxim aquesta promoció, aquí us presentem tres receptes senzilles i delicioses per cuinar el salmó: Pots afegir, és clar, les patates cuinades al vapor
Salmó al forn amb herbes i llimona
Prepara el teu salmó amb un toc d'oli d'oliva, sal, pebre, rodanxes de llimona i una selecció d'herbes fresques com a anet o julivert. Forneja a 180 ° C durant 12-15 minuts o fins que el salmó estigui cuit al teu gust. El resultat és un plat sucós i aromàtic que ressalta la frescor del peix.
Salmó a la graella amb salsa de mel i mostassa
En un bol barreja la mel, la mostassa, la salsa de soja, l'all picat, el suc de llimona, la sal i el pebre per fer la salsa. Preescalfeu la graella a foc mitjà-alt i raspalleu les reixetes amb oli d'oliva per evitar que el salmó s'enganxi. Col·loca els filets de salmó a la graella amb la pell cap avall i raspalla'ls amb una mica d'oli d'oliva. Cuina durant 4-5 minuts per cada costat.
Durant els darrers minuts de cocció, raspalla generosament els filets de salmó amb la salsa de mel i mostassa. Continua cuinant fins que el salmó estigui cuit al teu nivell de preferència i la salsa es caramel·litzi una mica. Serveix el salmó a la graella amb salsa de mel i mostassa calenta. Pots acompanyar-lo amb arròs, verdures rostides o una amanida fresca.
Salmó glacejat amb salsa de miso i gingebre
Preescalfeu el forn a 200°C. En un bol petit, barreja el miso, el sucre bru, la salsa de soja, el gingebre ratllat i l'all picat per fer la salsa glacejada. En una paella gran, escalfa l'oli de sèsam a foc mitjà-alt. Afegeix els filets de salmó, amb la pell cap avall, i cuina durant 2-3 minuts fins que estiguin daurats per una banda.
Volteja els filets de salmó amb cura i cuina durant altres 2 minuts. Retira els filets de la paella i col·loca'ls en una safata de forn folrada amb paper pergamí. Cobreix els filets de salmó amb la salsa glacejada que vas preparar al pas 2.
Forneja al forn preescalfat durant 10-12 minuts o fins que el salmó estigui cuit i la salsa s'hagi caramel·litzat lleugerament. En servir, empolvora els filets de salmó amb ceba verda picada i llavors de sèsam torrat per donar-li un toc de color i sabor extra.