Los supermercados Bonpreu y Esclat han lanzado una nueva promoción que encantará a los amantes del pescado. Recibirás de regalo una bolsa de patatas marca BONPREU LA COLLITA de 500 g al comprar 120 g o más de supremas de salmón. A un precio competitivo de 21,99 €/kg, Bonpreu y Esclat no solo se aseguran de que sus clientes se lleven a casa productos frescos y de la mejor calidad, sino que también agregan valor con un regalo que complementa el plato principal.
Además incluye, por solo 45 céntimos más, la cocción en horno de pescado. Se trata de una nueva opción que, desde hace unos meses, la cadena de supermercados ofrece a sus clientes.
Valores nutricionales y beneficios del Salmón
El salmón es conocido por sus propiedades nutritivas excepcionales. Rico en ácidos grasos omega-3, proteínas de alta calidad, y una variedad de vitaminas y minerales, incluyendo vitaminas B, potasio y selenio, el salmón es un alimento excelente para mantener un corazón saludable, ayudar en la reducción de la inflamación y mejorar la función cerebral. Además, su textura suave y su sabor distintivo lo convierten en un favorito para muchas recetas.
La promoción estará disponible hasta el próximo 22 de enero de 2024 en los supermercados Bonpreu y Esclat.
3 recetas para preparar el salmón
Para aprovechar al máximo esta promoción, aquí te presentamos tres recetas sencillas y deliciosas para cocinar el salmón: Puedes añadir, claro está, las patatas cocinadas al vapor
Salmón al horno con hierbas y limón
Prepara tu salmón con un toque de aceite de oliva, sal, pimienta, rodajas de limón y una selección de hierbas frescas como eneldo o perejil. Hornea a 180°C durante 12-15 minutos o hasta que el salmón esté cocido a tu gusto. El resultado es un plato jugoso y aromático que resalta la frescura del pescado.
Salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza
En un tazón, mezcla la miel, la mostaza, la salsa de soja, el ajo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta para hacer la salsa. Precalienta la parrilla a fuego medio-alto y cepilla las rejillas con aceite de oliva para evitar que el salmón se pegue. Coloca los filetes de salmón en la parrilla con la piel hacia abajo y cepíllalos con un poco de aceite de oliva. Cocina durante 4-5 minutos por cada lado.
Durante los últimos minutos de cocción, cepilla generosamente los filetes de salmón con la salsa de miel y mostaza. Continúa cocinando hasta que el salmón esté cocido a tu nivel de preferencia y la salsa se caramelice un poco. Sirve el salmón a la parrilla con salsa de miel y mostaza caliente. Puedes acompañarlo con arroz, verduras asadas o una ensalada fresca.
Salmón glaseado con salsa de miso y jengibre
Precalienta el horno a 200°C. En un tazón pequeño, mezcla el miso, el azúcar moreno, la salsa de soja, el jengibre rallado y el ajo picado para hacer la salsa glaseada. En una sartén grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio-alto. Agrega los filetes de salmón, con la piel hacia abajo, y cocina durante 2-3 minutos hasta que estén dorados por un lado.
Voltea los filetes de salmón con cuidado y cocina durante otros 2 minutos. Retira los filetes de la sartén y colócalos en una bandeja de horno forrada con papel pergamino. Cubre los filetes de salmón con la salsa glaseada que preparaste en el paso 2.
Hornea en el horno precalentado durante 10-12 minutos o hasta que el salmón esté cocido y la salsa se haya caramelizado ligeramente. Al servir, espolvorea los filetes de salmón con cebolla verde picada y semillas de sésamo tostado para darle un toque de color y sabor extra.