Són moltes les persones acostumades a ensucrar els àpats. No obstant això, cada vegada estem més ben informats sobre els inconvenients que aquest hàbit causa a la nostra salut.
Per això busquem alternatives que ens ajudin a endolcir-nos la vida sense perjudicis tant a curt com a llarg termini. Aquesta es ven a Mercadona i és, encara, força desconeguda.
La gran recomanació de Mercadona per substituir el sucre
Per posar l'exemple més quotidià, poques són les persones que estan disposades a prendre el cafè sense ensucrar. Endolcir les begudes calentes és un costum que tenim molt arrelat.
I ja no només perquè en general ens agraden els dolços. És que, fins i tot, moltes receptes salades, com la salsa de tomàquet, porten una mica de dolç. Però sabem que el seu consum ha de ser reduït.
Mercadona té entre les prestatgeries diverses opcions d'edulcorants, però n'hi ha un que encara passa desapercebut. I es tracta de l'eritritol amb sucralosa.
Un edulcorant molt potent, que no s'engreix en absolut i que serveix tant per al cafè com per preparar qualsevol tipus de postres. Mercadona ho ven sota la seva marca blanca més famosa, Hacendado.
Aquest edulcorant de Mercadona, compost d'un 95% d'eritritol i un 5% de sucralosa, endolceix quatre vegades més que el sucre convencional. És el substitut ideal per a les persones que no volen engreixar-se, però tampoc que el cafè els sàpiga amarg.
Aquest edulcorant de Mercadona no té ni greixos ni calories
Els nivells de glucosa i insulina en sang es mantenen intactes gràcies a l'aritritol. Un element que pertany al grup de compostos als quals es coneix com a poliols o alcohols de sucre.
Per això, a més de tenir zero calories, aquesta solució de Mercadona es converteix en l'aliat ideal per a les persones que pateixen de diabetis. O per als que necessiten reduir la ingesta de calories.
Per la seva banda, la sucralosa ve del sucre obtenint-se de la seva modificació química, però 600 vegades més dolça que aquesta. La sucralosa està lliure de calories, ja que el cos no la metabolitza.
El pot de 200 grams es ven a Mercadona per 3,20€. Un munt si tenim en compte, d'una banda, que 1 gram d'aquest edulcorant correspon a 5 de sucre.
De l'altra, que Mercadona no recomana abusar-ne del consum. Sobretot perquè pot derivar en malestars digestius i, en concret, causar efectes similars als d'un laxant, si es pren de manera abusiva.
Preus i ofertes actualitzats el dia 15/05/2024. Poden patir modificacions o cancel·lacions, i XCatalunya no es fa responsable dels possibles canvis.