Cada folleto de Bonpreu y Esclat incluye varias ofertas de pescado. Esta quincena destaca uno de los tesoros del mar: el calamar, conocido por su versatilidad en la cocina y por ser una fuente rica en nutrientes esenciales. Hasta el 25 de marzo, los clientes pueden aprovechar el precio especial de 12,99 €/kg de calamar grande, convirtiéndolo en el protagonista de muchas mesas y ofreciendo una oportunidad para descubrir o redescubrir sus beneficios y posibilidades culinarias.
Beneficios para la salud
El calamar no solo es apreciado por su textura única y su sabor sutil, sino también por sus beneficios para la salud. Es rico en proteínas de alto valor biológico y contiene una baja cantidad de grasas, lo que lo convierte en un alimento ideal para dietas equilibradas. Además, es una excelente fuente de minerales como el yodo, esencial para el buen funcionamiento del tiroides, y de vitaminas del grupo B, necesarias para el correcto metabolismo energético.
Muchas opciones en la cocina
La versatilidad del calamar permite que sea el ingrediente principal en una gran variedad de recetas. Algunas ideas para llevar a la mesa este producto pueden incluir:
- Calamares a la romana: Un clásico donde los calamares son ligeramente enharinados y luego fritos hasta conseguir una textura crujiente por fuera y tierna por dentro. Se pueden servir con unas gotas de limón para realzar su sabor.
- Calamares rellenos: Una receta más elaborada que permite rellenar los cuerpos de los calamares con una mezcla de sus propios tentáculos picados, arroz, hierbas, y especias, cocinándolos a fuego lento en una salsa de tomate casera.
- Paella de mariscos: El calamar, cortado en anillos o trozos, se convierte en uno de los ingredientes estrella de este emblemático plato español, aportando textura y absorbiendo los sabores del caldo y los demás mariscos.
- Ensalada de calamar: Para una opción más ligera, los calamares pueden ser cocidos y luego mezclados con vegetales frescos, aliñados con una vinagreta y servidos como una ensalada fría.
Para los amantes de la cocina mediterránea, cada uno de estos platos ofrece una ventana a la tradición culinaria, permitiendo disfrutar de los sabores del mar de una forma saludable y deliciosa. Con esta oferta de Bonpreu, es el momento perfecto para experimentar con recetas nuevas o perfeccionar las clásicas, aprovechando el frescor y la calidad del calamar.
Así que ya sea para una comida familiar o una cena especial, el calamar se presenta como una opción versátil y saludable que puede ser la estrella de platos sencillos o elaboraciones más complejas. Y con el precio especial de Bonpreu, este es el momento ideal para incluir el calamar en tu menú y disfrutar de todos los beneficios y sabores que ofrece.