Arnau París, reconocido chef y presentador del programa 'Cuines' en TV3, ha compartido recientemente una experiencia estremecedora que vivió en Colombia. Durante una entrevista en el programa 'Tot es mou', reveló detalles sobre su estancia en un campamento de reincorporación de excombatientes de las FARC, justo después de que estos dejaran las armas.
¿Qué pasó?
París relató que pasó un mes conviviendo con exguerrilleros de las FARC en un campamento de reincorporación. Durante este tiempo, experimentó momentos que describió como "surrealistas". Uno de los episodios más impactantes fue cuando, en tono de broma, uno de los excombatientes le puso un cuchillo en la garganta y le dijo: "Ahora estarías muerto". Aunque para ellos era una broma habitual, para Arnau fue una experiencia aterradora.
A pesar de estos momentos tensos, Arnau destacó que la convivencia diaria le transmitió tranquilidad y que, aunque inicialmente tenía recelos, no sintió miedo durante su estancia. Esta experiencia le permitió conocer de primera mano la realidad de personas que, hasta hace poco, llevaban un fusil colgado y habían aprendido a hacer la guerra.
Sorpresa de Helena Garcia Melero
Durante la entrevista, Helena García Melero, presentadora de 'Tot es mou', se mostró sorprendida y preocupada por las vivencias de Arnau. Al escuchar sobre el episodio del cuchillo, exclamó: "Calla, calla, calla", reflejando su asombro ante la situación descrita.
Arnau París también compartió que esta experiencia forma parte de su libro 'A foc lent', donde narra cómo se ha cocinado su cambio de vida, pasando de vender grifos a dedicarse al mundo de la gastronomía. En el libro, además de su trayectoria profesional, incluye anécdotas y vivencias personales, como su estancia en Colombia.
Arnau París, de Televisión Española a TV3
Su trayectoria profesional dio un giro significativo tras su victoria en la novena edición de 'MasterChef' en 2021, lo que le abrió las puertas a diversas oportunidades en el mundo culinario y mediático.
Antes de su incursión en la gastronomía, Arnau trabajaba como jefe de ventas en la empresa familiar, dedicada a la comercialización de grifos y válvulas. Esta experiencia le permitió desarrollar habilidades comerciales y de gestión que posteriormente aplicaría en su carrera culinaria.
Su participación en 'MasterChef' no solo le otorgó el título de ganador, sino que también le proporcionó un premio de 100.000 euros, la publicación de su propio libro de recetas y la oportunidad de cursar un programa completo en el prestigioso Basque Culinary Center.
Tras su éxito en el programa, Arnau se convirtió en el rostro del programa 'Cuines' de TV3, donde comparte diariamente recetas rápidas y atractivas con la audiencia catalana. Esta plataforma le ha permitido conectar con el público y consolidar su presencia en el ámbito televisivo.
Además de su faceta televisiva, Arnau ha emprendido diversos proyectos gastronómicos, como 'Special Foods', una iniciativa enfocada en ofrecer productos ecológicos, aptos para veganos y sin gluten, reflejando su compromiso con una alimentación saludable y sostenible.
En 2025, publicó su libro 'A foc lent', en el que narra su transformación profesional y personal, desde sus inicios en el mundo empresarial hasta su consolidación como chef y comunicador. En esta obra, comparte anécdotas y recetas que han marcado su vida, ofreciendo una visión íntima de su evolución.