Netejar el forn és una tasca que molts posposen, però mantenir aquest electrodomèstic en bon estat és essencial per garantir-ne el funcionament òptim i la qualitat dels aliments que cuinem. Un forn net no només millora l'eficiència energètica, sinó que també evita la transferència d'olors i sabors no desitjats als nostres àpats.
La importància d'una neteja habitual
Amb l'ús continu, és normal que s'acumulin restes de menjar, greix i brutícia a l'interior del forn. Aquesta acumulació pot generar fum, males olors i fins i tot afectar el sabor dels aliments. A més, un forn brut pot representar un risc d'incendi a causa del greix que s'acumula i es pot arrestar a altes temperatures. Per això, és fonamental fer una neteja regular per mantenir-lo en òptimes condicions.
Abans d'iniciar la neteja, cal prendre algunes precaucions. Assegureu-vos que el forn estigui completament fred i desconnectat del corrent elèctric per evitar qualsevol accident. Retireu totes les reixetes, safates i elements extraïbles de l'interior del forn; aquests es netejaran per separat. Per protegir l'àrea al voltant del forn, col·loca paper de diari o draps vells a terra i a les superfícies adjacents, evitant així tacar-los durant el procés.
Utilitzant productes naturals per a una neteja eficaç
Optar per productes naturals beneficiós per al medi ambient i també per a la salut, ja que evita l'ús de químics agressius que poden deixar residus tòxics. Els ingredients clau que utilitzarem són el bicarbonat de sodi i el vinagre blanc, coneguts per les seves propietats desengreixants i desinfectants. Aquest truc pot resultar clau per aconseguir que el forn quedi ben net.
Comença preparant una pasta barrejant mitja tassa de bicarbonat de sodi amb unes cullerades d'aigua fins a obtenir una consistència espessa i homogènia. La pasta ha de ser prou densa per adherir-se a les parets verticals del forn sense escórrer-se.
Amb els guants posats, aplica la pasta a tot l'interior del forn, evitant les resistències i les sortides d'aire. Presta especial atenció a les àrees amb més acumulació de greix o taques difícils. La pasta de bicarbonat actuarà descomponent els residus i absorbint les olors desagradables.
Un cop aplicada la pasta, deixa que actuï durant almenys dotze hores o tota la nit. Aquest temps de repòs és crucial perquè el bicarbonat pugui penetrar i estovar la brutícia incrustada, facilitant-ne la posterior eliminació.
Neteja de les reixetes i accessoris
Mentre esperes, aprofita per netejar les reixetes i les safates. Submergeix-les en una barreja d'aigua calenta amb unes gotes de detergent líquid o vinagre blanc. Després de deixar-les en remull durant un parell d'hores, frega-les amb una esponja o raspall per eliminar els residus. Esbandiu-les amb aigua neta i assequeu-les completament abans de tornar a col·locar-les al forn.
Eliminació de la pasta i neteja final
Passat el temps de repòs, utilitza un drap humit per retirar la pasta de bicarbonat i la brutícia despresa de l'interior del forn. Si trobes àrees on la pasta s'ha endurit o és difícil de treure, les pots humitejar lleugerament per facilitar el procés.
Per a una neteja més profunda i eliminar qualsevol residu restant, omple una ampolla amb atomitzador amb vinagre blanc i ruixa l'interior del forn. El vinagre reaccionarà amb el bicarbonat de sodi, produint una efervescència que ajuda a desprendre la brutícia persistent. Netegeu novament amb un drap humit fins que l'interior quedi completament net i lliure de residus.
Finalment, asseca l'interior del forn amb un drap net i sec. Torna a col·locar les reixetes i safates al seu lloc, assegurant-te que estiguin completament seques per evitar la formació d'òxid.
Consells per mantenir el teu forn en òptimes condicions
Per evitar l'acumulació excessiva de brutícia en el futur, és recomanable fer neteges regulars del forn cada dos o tres mesos, depenent de la freqüència d'ús. Si prepares aliments que es poden vessar o esquitxar, com rostits o gratinats, considera utilitzar safates de degoteig o cobrir el fons del forn amb paper d'alumini per facilitar-ne la neteja posterior.
A més, si passa algun vessament durant la cocció, espera que el forn es refredi prou i neteja l'àrea afectada com més aviat millor. Això evitarà que els residus es cremin i s'adhereixin més fermament a les superfícies.