En els darrers anys, la indústria dels supermercats ha experimentat una transformació profunda, marcada per una recerca constant d'innovació i diferenciació al lineal. Els hàbits de consum han evolucionat, especialment entre les generacions més joves, que valoren tant l'experiència sensorial com la vinculació emocional amb els productes.
En aquest context, el sector dels gelats ha viscut una autèntica revolució: cada temporada sorgeixen propostes que desperten autèntiques passions a les xarxes socials i que generen cues a botigues especialitzades i supermercats de referència.
La tendència de reinterpretar productes icònics de la cultura local en format gelat és un dels fenòmens més potents al mercat actual. El consumidor busca, cada cop més, sabors reconeixibles, envasos atractius i una dosi de nostàlgia que converteix l'acte de comprar en quelcom més que una simple transacció. En aquest escenari, les col·laboracions entre marques històriques i artesans del gelat han propiciat llançaments que, en qüestió de dies, esdevenen virals i exhaureixen existències.
El gelat de Cacaolat, nou reclam a Bonpreu
L'últim fenomen viral té nom propi: el gelat de Cacaolat, disponible als supermercats Bonpreu. Aquesta nova proposta ha despertat un entusiasme evident a les xarxes socials. La raó és senzilla: pocs productes aconsegueixen connectar amb diverses generacions com ho fa Cacaolat, una marca que forma part de l'imaginari col·lectiu des de 1933 i que ara es reinventa en format gelat artesanal.
El resultat és increïble i ha agradat molt als consumidors. És un producte que uneix el millor d'ambdós mons: la cremositat del gelat i el sabor inconfusible de la beguda de cacau més famosa de Catalunya.
La presència d'aquest gelat a Bonpreu no és casual. La cadena catalana ha reforçat els darrers anys la seva aposta per productes de proximitat i especialitats locals, sabent llegir la demanda d'un client cada cop més exigent i connectat a les tendències.
El gelat de Cacaolat es presenta en envàs de vidre, amb el disseny icònic de la marca, cosa que reforça la percepció de qualitat i sostenibilitat, un altre dels eixos que marquen l'agenda actual al sector de la distribució alimentària.
Per què agrada tant?
L'èxit del gelat de Cacaolat s'entén des de diverses perspectives. D'una banda, respon a la recerca de productes exclusius, amb una forta càrrega sentimental. D'altra banda, el producte compleix amb les expectatives actuals en termes d'ingredients.
S'elabora a partir de cacau seleccionat i llet d'alta qualitat, sense afegir conservants innecessaris. Això connecta amb la preocupació creixent per l'alimentació saludable i la transparència en l'etiquetatge.
El preu d'aquest producte, que oscil·la al voltant dels 3-4 euros segons el punt de venda, el situa a la franja mitjana-alta del segment de gelats artesans, tot i que els consumidors semblen disposats a pagar una mica més per l'experiència diferencial que ofereix. L'envàs, a més, és reutilitzable, en línia amb l'estratègia de sostenibilitat que cada cop més consumidors valoren a l'hora de triar on fer la compra.