La vida a Buckingham Palace no només es mesura en actes oficials i rigorosos protocols. Carles III i la reina Camila també han de cuidar cada detall del seu entorn més íntim. Cada decisió que prenen, des d'un esdeveniment fins al personal que els envolta, es converteix en notícia.
En temps en què la imatge ho és tot, la Casa Reial britànica busca mantenir la seva essència sense perdre connexió amb la gent. Camila, cada cop més protagonista, sap que l'èxit és en els petits gestos. I aquest nou moviment al cor del palau ho demostra.
El que tothom vol: treballar per a Camila i Carles III
El Palau de Buckingham ha publicat una oferta de feina per unir-se al seu equip de cuina. El lloc és de sous-chef, el segon al comandament després del cap de cuina. No és una tasca senzilla, perquè aquest professional tindrà la responsabilitat de “garantir operacions fluides i els més alts estàndards de qualitat del servei”.
Les tasques inclouen “planificar el menú”, assegurar-se que sempre hi hagi “els ingredients necessaris” i “ajudar i supervisar la preparació” dels plats. A més, haurà de “supervisar els xefs júniors”, consolidant el treball en equip en un dels palaus més emblemàtics del món.
Per optar a aquest lloc, els requisits són clars i exigents. El currículum ha de reflectir experiència com a sous-chef, haver treballat en un càtering de cinc estrelles i demostrar “habilitats de lideratge”. També es valorarà ser “organitzat” i tenir “bones habilitats de comunicació”.
Condicions laborals dignes a Buckingham Palace
El lloc ofereix una jornada de 45 hores setmanals amb els caps de setmana lliures, quelcom poc habitual a l'alta cuina. A més, els empleats rebran 25 dies de vacances, ampliables a 30 amb l'antiguitat. Com a complement, comptaran amb “beneficis per donar suport al seu benestar físic i mental” i un pla de pensions del 15%.
És una oportunitat laboral que reflecteix la importància de cuidar aquells que formen part del dia a dia al palau. La reialesa britànica entén que l'excel·lència comença des de dins, i això inclou el personal que sosté la maquinària reial. En aquest cas, la cuina és un espai estratègic on cada plat pot ser part de la diplomàcia.
No es tracta d'una feina comuna, sinó de formar part de l'engranatge de Buckingham, on la perfecció és l'estàndard. Qui assumeixi aquest rol haurà de coordinar equips, gestionar esdeveniments d'alt nivell i ser part de la història de la reialesa britànica des dels fogons. L'oferta ja ha despertat interès a tot el sector gastronòmic, ara només falta descobrir qui tindrà la responsabilitat de convertir cada àpat en un esdeveniment de Buckingham.