El Jueves Lardero, también conocido como Dijous Llarder en Catalunya, es una de las celebraciones gastronómicas más esperadas del año. Marca el inicio del Carnaval con una tradición culinaria basada en productos contundentes y sabrosos, ideales para afrontar los días de fiesta. En esta jornada, la mesa se llena de embutidos, tortillas y productos de charcutería que rinden homenaje a la cocina más tradicional.
La butifarra de huevo es la protagonista indiscutible, con un embutido de sabor suave y textura jugosa que combina perfectamente con pan con tomate o en una tortilla. Junto a ella, los llardons y los fuets artesanales se convierten en imprescindibles para quienes desean seguir la tradición con los mejores ingredientes.
Ofertas en Bonpreu para la ocasión
Para disfrutar de un Jueves Lardero auténtico, los supermercados Bonpreu y Esclat han preparado una selección especial de embutidos de la marca Salgot. Unaa firma con más de un siglo de historia dedicada a la elaboración de productos cárnicos de alta calidad. Su compromiso con la tradición y la excelencia se refleja en cada uno de sus productos, ideales para esta celebración.
Desde la clásica butifarra de huevo hasta los crujientes llardons, pasando por los fuets y somalles de sabor intenso, esta selección garantiza un banquete lleno de mucha autenticidad. Hasta el 3 de marzo, Bonpreu y Esclat ofrecen descuentos especiales en esta selección de productos Salgot.
La butifarra de huevo sin gluten de 250 gramos está disponible por 3,74€ al comprar dos unidades, con la segunda unidad al 50% de descuento. Para quienes buscan variedad, el pack combinable de butifarras, que incluye opciones como butifarra de huevo con patata y cebolla.
Con trozos de botifarra negra o con calçots, se encuentra a 3,59 € la unidad, aplicando el mismo descuento en la segunda unidad. Los amantes de los sabores más intensos pueden optar por los llardons de 150 gramos a 4,79 €, perfectos para degustar solos o para preparar la tradicional coca de llardons. Además, los fuets y somalles de elaboración artesanal están disponibles a 29,95 €/kg y 27,95 €/kg, respectivamente, ideales para acompañar con pan de payés.
Consejos para aprovechar al máximo esta promoción
Para hacer de esta celebración un momento aún más especial, hay muchas formas de disfrutar estos productos. Una opción muy clásica es preparar un bocadillo de butifarra de huevo con pan de coca ligeramente tostado, tomate rallado y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.
Otra alternativa es incorporarla en una tortilla, cortándola en rodajas finas y mezclándola con huevos batidos para conseguir una textura jugosa y llena de sabor. Los llardons, por su parte, se pueden utilizar para preparar una deliciosa coca, mezclándolos con hojaldre y azúcar antes de hornearlos hasta obtener un resultado dorado y crujiente. Para quienes prefieren una opción más sencilla pero igual de deliciosa, una tabla de embutidos con fuet, somalla y quesos curados es una elección perfecta.