En pleno corazón de Barcelona, en la calle Aribau número 42, un pequeño local ha desatado una auténtica revolución gastronómica.
Se trata de The 99 Cheesecake, una tienda especializada en tartas de queso que ha logrado atraer a multitudes gracias a una propuesta tan sencilla como irresistible.
Porciones de tarta de queso a tan solo 99 céntimos
Detrás de este fenómeno se encuentra Roger, un joven emprendedor de 21 años que, inspirado por un viaje a Estados Unidos junto a unos amigos.
Este decidió importar técnicas y conceptos del país norteamericano para aplicarlos en su negocio. La idea de ofrecer porciones de tarta de queso a un precio casi simbólico ha resultado ser un éxito rotundo, generando colas kilométricas de clientes ansiosos por degustar este manjar.
Calidad y precio
La estrategia de mercado de The 99 Cheesecake se basa en combinar calidad y precio. Las porciones, descritas como cremosas y con una excelente relación calidad-precio, se ofrecen diariamente a 99 céntimos.
Además, los clientes pueden personalizar su tarta con uno de los 16 toppings disponibles por un coste adicional de 80 céntimos. Esto permite una experiencia gastronómica variada y adaptada a los gustos individuales.
Opciones gourmet
Para aquellos que buscan una experiencia más gourmet, el local también ofrece porciones premium a 2,99 euros, con sabores que incluyen cuatro quesos, cookies and cream y lotus. Esta variedad en la oferta ha contribuido a atraer a un público diverso, desde estudiantes hasta turistas y residentes locales.
La viralización de The 99 Cheesecake ha sido impulsada en gran medida por las redes sociales, especialmente TikTok. Allí, las imágenes de las largas colas y las recomendaciones de los clientes han generado un efecto llamada. Lejos de disuadir a los potenciales clientes, las filas de espera han incrementado la curiosidad y el deseo de formar parte de esta experiencia culinaria.
Pátina de marketing
Roger ha sabido capitalizar este éxito mediante estrategias de marketing innovadoras. Además del precio atractivo, ha implementado descuentos en las porciones premium durante la "Happy Hour", que se lleva a cabo en días puntuales entre las 18 y las 19 horas.
Estas promociones, sumadas a su presencia activa en redes sociales, han consolidado la popularidad del establecimiento.
El joven emprendedor también ha compartido en sus plataformas digitales los desafíos y logros de su aventura empresarial. Incluso, la historia de cómo montó la empresa en 21 días y reformó el local en dos semanas.
Estos relatos han humanizado la marca y generado una conexión más profunda con su audiencia, que sigue de cerca cada paso de su crecimiento.
Todo un éxito
El éxito de The 99 Cheesecake no solo radica en su propuesta económica, sino en la calidad del producto y la experiencia que ofrece a sus clientes.
La combinación de una tarta de queso deliciosa, un precio imbatible y una estrategia de marketing efectiva ha convertido a este pequeño local en un referente gastronómico en Barcelona.
En una ciudad con una oferta culinaria tan amplia y competitiva, The 99 Cheesecake ha logrado destacar y convertirse en un fenómeno viral. Así pues, ha demostrado que la innovación y la pasión por el producto pueden ser la clave del éxito en el mundo de la restauración.