Ni el cocido ni las lentejas: este es el plato español que apasiona a Antonio Banderas
Antonio Banderas es uno de los actores de nuestro país que más ha triunfado internacionalmente, de ahí que ha vivido muchos años en Hollywood. Pero esto no ha conseguido que pierda su pasión por la gastronomía española. En especial, por un plato que le encanta.
Entre las recetas más tradicionales de nuestra tierra están las lentejas y el cocido. Pero ninguna de estas dos propuestas son las preferidas de Antonio. Se trata de otra que es quizás la más identificativa.
El plato favorito de Antonio Banderas
Antonio Banderas es un apasionado de España y de sus tradiciones, incluida la gastronómica. De ahí que, aunque ha pasado mucho tiempo fuera del país, sigue teniendo claro que su cocina preferida es la de aquí. Le encanta toda, pero hay un plato que le chifla especialmente: la paella.
Es más, no solo es que la come siempre que puede, sino que, además, la prepara en casa. Así, en el pódcast del chef Dani García, Desmontaitos, ha llegado a manifestar: “Hago paellas muy buenas, receta de mi madre”.
Estas palabras han confirmado que Antonio no solo es amante de la gastronomía española, sino que también se implica personalmente en los fogones. Para él, cocinar es una forma de mantener vivas las tradiciones familiares y de sentir cerca sus raíces.
La paella que prepara Antonio tiene, además, un ingrediente que ha generado debate entre los más puristas de la cocina mediterránea: un poco de chorizo. El actor lo añade para darle más sabor. Gesto que no pasa desapercibido, porque esta inclusión ha sido objeto de polémica durante años, con cocineros que la rechazan por considerarla una alteración de la receta original.
Sin embargo, él ha asegurado que el resultado es delicioso y que incluso ha conquistado a amigos y colegas de profesión. En sus declaraciones, ha llegado a confesar que la que elabora en casa es una de las favoritas de Penélope Cruz. Actriz con quien ha compartido muchas veces mesa y amistad.
Antonio Banderas desvela otro alimento que le enamora de la gastronomía española
Aunque la paella es su plato predilecto, hay otro producto nacional que Antonio Banderas siempre tiene presente en su dieta: el jamón. Para él, es uno de los alimentos más representativos de la cultura española. Y también un manjar que no puede faltar en sus reuniones familiares y celebraciones.
Su vínculo con la cocina de aquí va más allá del simple gusto. Durante años, ha invertido en proyectos relacionados con la restauración en Málaga, su tierra natal, reforzando así su compromiso con la difusión de la gastronomía. Considera que la comida es una manera de transmitir valores, de compartir y de unir a las personas, algo que conecta con la visión mediterránea de la vida.
Lo más llamativo es que, a pesar de llevar décadas viajando por todo el mundo, Antonio nunca ha sustituido sus preferencias culinarias por modas extranjeras. Para él, la cocina española sigue siendo la mejor carta de presentación. Incluso en entrevistas internacionales, no duda en hablar de platos de nuestro país, demostrando el orgullo que siente por nuestras tradiciones.
La historia culinaria de Antonio Banderas es un ejemplo de cómo la gastronomía puede mantener unidas a las personas con sus raíces, sin importar en qué parte del mundo se encuentren. Ni el cocido ni las lentejas han logrado arrebatarle el título de favorito a la paella. Un plato que, con su toque personal, lo conecta con su infancia, con su familia y con España.
