Nandu Jubany, el reputado chef con estrella Michelin, se encuentra preparando una de las veladas más especiales del verano: su esperada celebración en El Convent de Blanes. Se trata de una cita cultural y festiva ligada a una de las tradiciones más arraigadas de la Costa Brava, los Focs de Blanes y la festividad de la Moreneta.
El ritual gastronómico de los Focs de Blanes cobra vida en El Convent
Cada mes de julio, Blanes vibra con el Concurso Internacional de Fuegos Artificiales, llenando la ciudad de luz y emoción. Este año, Jubany ha escogido El Convent como telón de fondo para su celebración privada, donde invita a su familia, su equipo más cercano y, ahora, también al público, a compartir esta experiencia. Su publicación en Instagram dice que la velada es “mágica” y anima a sus seguidores a apuntarse para vivir con él los Focs de Blanes, además de conmemorar “el Sant de la Morena”.
Según otros posts recientes, esta tradición se repite anualmente, pero en 2025 discordaba una novedad. Jubany abre el evento a más personas, ofreciendo información por privado y prometiendo una experiencia completa de alta cocina, entorno inmejorable y espectáculo pirotécnico.
El enclave y su carta
El Convent de Blanes, situado frente al mar en Girona, combina historia, naturaleza y gastronomía. Pertenece al grupo Jubany Events y ofrece una experiencia gastronómica diseñada por Nandu Jubany y su equipo. Los comensales serán recibidos con aperitivos, flores naturales, croquetas artesanas y atención a cada detalle, tal como muestran las imágenes en Instagram. Habrá elegantes mesas al aire libre, platos de temporada y flores decorativas vistiendo el espacio.
La propuesta culinaria está alineada con la filosofía de Jubany. Se trata de cocina de autor que combina la tradición catalana con una mirada actual, sin estridencias, pero sí con creatividad. Se esperan platos selectos, con ingredientes del ámbito local como gambas de Blanes, y postres refrescantes acordes al verano mediterráneo.
Eco en redes
La comunidad de Jubany, fiel y numerosa en Instagram, ha acogido con ilusión esta invitación abierta. La publicación acumula en solo tres días miles de “me gusta” y comentarios donde los usuarios expresan su emoción: “Nos encantaría vivir esa noche contigo” o “¿Cómo podemos apuntarnos?”. El restaurante El Convent también ha compartido la publicación, reforzando el carácter exclusivo y cercano del evento.
Además, la mención del “Sant de la Morena” ha generado curiosidad. Esta es una celebración local en la que la Virgen de Montserrat recibe culto en Blanes. Jubany, fiel a su vínculo con el territorio, incorpora esta tradición a su propuesta, dando un carácter más profundo y evocador a la velada.
Tradición, gastronomía y experiencia VIP
Este tipo de eventos —cena bajo los fuegos artificiales, música y gastronomía de autor, todo en un enclave privilegiado— responde a una tendencia creciente en el mundo del catering premium. Jubany lleva años organizado celebraciones únicas en espacios de su entorno como Mas d’Osor o El Convent. La novedad de este año es la apertura al público general, algo que rompe con la costumbre de tener listas cerradas y exclusivas, y añade un matiz democratizador.
La inclusión del Sant de la Morena da una dimensión más cercana y arraigada a Blanes, uniendo lo cultural, espiritual y festivo con lo gastronómico. Este vínculo con las raíces locales fortalece la imagen de Jubany como embajador de la Costa Brava.