Jordi Cruz, 47 anys: ‘Entre setmana sempre mengem tres aliments per cuidar la nostra salut’
Des que va saltar a la fama com a jurat del concurs MasterChef, Jordi Cruz genera un seguit d’informacions i publicacions. I no només pel programa, sinó també per la seva vida personal. Per exemple, per la dieta que segueix per estar tan bé als 47 anys.
Doncs bé, recentment ell va treure de dubtes els seus seguidors sobre aquest aspecte. Els va sorprendre dient: “Entre setmana sempre mengem tres aliments per cuidar la nostra salut”. D’aquesta manera, va deixar clar que sembla que tant ell com la seva dona, Rebecca Lima, comparteixen dieta.
Jordi Cruz i la disciplina que manté pel que fa a l’alimentació
L’any 2014, Jordi Cruz va protagonitzar la portada de Men’s Health després de sotmetre’s a un intens programa d’entrenament i control nutricional. En només uns mesos va aconseguir perdre diversos quilos, tonificar el seu cos i demostrar que amb disciplina i constància es poden aconseguir grans canvis.
Aquell repte no va ser només una experiència puntual, sinó un punt d’inflexió. Des de llavors, el xef va incorporar a la seva rutina hàbits saludables que manté actualment.
Durant la seva participació a Planeta Calleja, ell va confessar que segueix cuidant la seva alimentació amb la mateixa meticulositat que posa als seus plats. Exactament, va confessar: “Entre setmana sempre mengem tres aliments per cuidar la nostra salut. Mengem ordenat, calculat i a mitges: pollastre, arròs i llegums”.
Aquesta frase va resumir una filosofia de vida basada en l’equilibri i el sentit comú. Lluny de les dietes restrictives o els règims de moda, Jordi Cruz aposta per una alimentació senzilla i coherent, que li aporti energia sense excessos.
Així, va admetre que la seva rutina és intensa i que, entre gravacions de MasterChef Celebrity i la seva feina als seus diferents restaurants, gairebé no té temps lliure. Tot i això, assegura que menjar de manera saludable s’ha convertit en una prioritat.
I no ho fa sol: la seva parella, Rebecca Lima, l’acompanya, pel que sembla, en aquest estil de vida ordenat. Tots dos segueixen dieta entre setmana, centrada en aquests tres aliments clau que ell considera bàsics per cuidar la salut i mantenir l’equilibri corporal.
https://www.instagram.com/p/DAHBRFlNYRV/
Més detalls de la dieta de Jordi Cruz
La simplicitat de la dieta de Jordi Cruz és, precisament, el seu secret. El xef combina tres aliments fonamentals: pollastre, arròs i llegums. Aquesta elecció no és casual, ja que junts aporten una barreja ideal de proteïnes, hidrats de carboni complexos i fibra.
I, tot i que viu envoltat de plats elaborats i temptacions gastronòmiques, ha après a separar la seva passió per la cuina professional de la seva alimentació diària. Això sí, va reconèixer: “Després, el diumenge ens posem fins al capdamunt”.
Aquest dia lliure és el moment de relaxar-se, donar-se algun caprici i gaudir del menjar sense remordiments. I aquest equilibri entre control i gaudi és, per ell, la clau del benestar.
