Manuel Viso, expert en hematologia: ‘És el meu trio preferit per cuidar la meva dieta’
Escollir bé el que mengem cada dia sol basar-se en aliments que són essencials i que repetim per hàbit, per gust i per resultats. Moltes persones prioritzen opcions senzilles que encaixen en qualsevol menú i les incorporen com a part de les seves vides. A més, actualment, existeix una tendència creixent a afavorir alternatives fresques i naturals davant de productes ultraprocessats.
En aquesta línia, professionals de la salut comparteixen pautes que combinen gust personal amb el suport científic. La premissa és clara: sumar aliments útils que aportin valor, però que no compliquin la preparació. Per això, alguns ingredients es poden trobar a l'esmorzar, als àpats o als sopars amb molta regularitat.
El trio que guia la rutina diària de Manuel Viso: el primer és el cafè
L'especialista en hematologia i hemoteràpia resumeix la seva elecció amb una fórmula concreta. “El cafè, l'oli d'oliva verge extra i les proteïnes d'alt valor biològic és el meu trio preferit per cuidar la meva dieta”, assegura. Amb aquesta base, proposa una pauta fàcil de sostenir en el temps i orientada a resultats d'autocura.
En el cas del cafè, Viso subratlla el paper que ocupa en el seu dia a dia i subratlla els beneficis que aporta a la salut. “El cafè, a més de donar energia, és una de les principals fonts d'antioxidants de la dieta”, explica. També destaca que és cardioprotector, redueix la inflamació i els estudis associen el seu consum amb menor risc de deteriorament cognitiu.
Oli d'oliva verge extra i proteïnes d'alta qualitat
L'oli d'oliva verge extra forma part d'aquest enfocament que prioritza alternatives fresques i naturals. S'integra amb facilitat en elaboracions quotidianes i compta amb l'aval de la ciència i la recomanació de professionals sanitaris. En conseqüència, encaixa com a opció estable per a una cuina simple que cerca continuïtat.
Les proteïnes d'alt valor biològic, com ous, làctics, carns magres, peixos i llegums, completen el trio que Manuel Viso utilitza per cuidar la seva dieta. S'integren en una pauta senzilla i sostinguda en el temps, pensada per muntar menús equilibrats sense complicacions. A més, encaixen amb recomanacions de professionals sanitaris que prioritzen alternatives fresques i naturals.
https://www.instagram.com/p/DOWgWLMDHXY/
Per què aquest trio és important en la dieta
La combinació de cafè, oli d'oliva verge extra i proteïnes d'alt valor biològic ofereix una guia comprensible. Reuneix gust, practicitat i un suport professional que facilita aplicar-la sense canviar tota la rutina. Així, qui cerca cuidar la seva alimentació troba un punt de partida clar i fàcil de mantenir.
El missatge insisteix a evitar ultraprocessats i a reforçar el que genera consens. D'aquesta manera, la proposta es basa en aliments amb reconeixement científic i ús quotidià. En paraules del mateix metge divulgador, el cafè no és addicció, és prevenció científica, dins d'una pauta responsable i equilibrada.
