La Navidad ya está aquí, y con ella llegan las reuniones familiares, los intercambios de regalos y, por supuesto, las elaboradas comidas. Para muchos, estas fechas son la oportunidad de lucirse en la cocina, pero eso no siempre significa pasar horas preparando platos complicados. De hecho, hay opciones sencillas que pueden sorprender igual o más a los comensales.
Gessamí Caramés, reconocida presentadora de Cuines en 3Cat, ha compartido una idea perfecta para quienes buscan un entrante fácil, rápido y muy vistoso. Se trata de un árbol de Navidad comestible elaborado con queso fresco, uvas y otros ingredientes básicos que puedes encontrar en cualquier supermercado. "¿Quieres un entrante que sorprenda a tus invitados? Esto es perfecto para ti", aseguró Gessamí en el vídeo explicativo.
Ingredientes básicos para una presentación única
Para la base del árbol, Caramés propone utilizar queso crema combinado con tomate seco y hierbas aromáticas. "En este caso, utilizamos orégano fresco, pero si no lo encuentras, también sirve el seco", explicó la presentadora, mostrando cómo esta hierba aporta un toque distintivo. La estructura del árbol se forma con el queso, moldeado cuidadosamente con dos cucharas para darle volumen. "Lo importante es que desde el principio busquemos darle forma de árbol", comenta Gessamí. Una vez lista la base, el siguiente paso es añadir las decoraciones.
La decoración del árbol se realiza con uvas, que actúan como las clásicas bolas navideñas. Alternando colores entre uvas verdes y rojas, se consigue un efecto visual muy atractivo. "Y aquí tenemos nuestras bolas de Navidad", comentó Caramés mientras colocaba las uvas estratégicamente en el árbol.
Para finalizar, Gessamí añade una base hecha con tostadas de pan y coloca una estrella en la parte superior. "Cortamos un cuadrado de queso y, con un cortapastas en forma de estrella, la hacemos", detalló la cocinera. Este toque final convierte el plato en una auténtica obra de arte navideña.
Un toque aromático y dulce
Para quienes quieran darle un aire aún más navideño, la presentadora sugiere añadir unas ramitas de romero alrededor del árbol, aportando tanto aroma como estética. "Un poco de miel de romero también puede darle ese punto dulce que combina perfectamente con el queso y las uvas", añadió Gessamí, resaltando la versatilidad de la receta.
Este plato no solo destaca por su presentación, sino también por su versatilidad. Puede servirse como entrante ligero antes de los platos principales o incluso como un acompañamiento en la sobremesa, especialmente si se combina con otros aperitivos. Sin duda, este árbol de Navidad comestible es la opción perfecta para quienes buscan impresionar a sus invitados sin complicarse demasiado. Fácil, rápido y lleno de espíritu navideño, promete ser el centro de todas las miradas en la mesa.