Así es el desayuno que toma Vicente Vallés para sentirse con fuerzas a sus 62 años
Vicente Vallés es uno de los rostros más conocidos de la televisión de nuestro país. De ahí que todo lo que gira en torno a él, genera mucha curiosidad por parte de los espectadores, como es la dieta que sigue. Y de esta hay que destacar el desayuno que le gusta tomar para sentirse con fuerzas.
En concreto, Vicente tiene claro que hay dos alimentos que no pueden faltar en la primera comida del día. Son dos productos muy significativos de la dieta mediterránea.
El desayuno perfecto de Vicente Vallés para estar cargado de energía
Hablar de Antena 3 Noticias es hacer referencia obligada a Vicente Vallés, uno de los presentadores estrella de la cadena. Su trabajo no pasa inadvertido para nadie, tanto para bien como para mal, y todo lo que tiene que ver con él suscita interés. De ahí que, por ejemplo, haya curiosidad por saber qué dieta sigue para estar tan en forma y con tantas energías a sus 62 años.
Recientemente, el periodista destapó que su manera de tener fuerzas durante toda la jornada es comenzar la misma tomando un desayuno completo y sano. Así, expuso: “Siempre incluye zumo de naranja natural y una rebanada de pan con aceite de oliva de calidad”.
Es más, dijo que el más sabroso de todos es el que realiza tomando estos alimentos teniendo como escenario el mar. Como es en el caso de la casa que tiene en las Islas Canarias, concretamente en Tenerife.
El zumo de naranja natural recién exprimido es muy saludable, por su aporte en vitamina C, antioxidantes y minerales, fundamentales para mantener la vitalidad a lo largo de la jornada. Para él, este gesto tan simple supone un arranque lleno de frescura y sabor que le ayuda a mantener el ánimo alto incluso en los días más exigentes de trabajo.
Junto a dicha bebida, Vallés acompaña la primera comida del día con una tostada de pan con aceite de oliva virgen extra. Este ingrediente, pilar básico de la dieta mediterránea, es rico en grasas saludables que benefician al corazón y aportan una energía duradera. Lo fundamental es elegir un aceite de calidad, que realce el sabor y potencie los beneficios de este desayuno sencillo pero completo.
Este ritual cobra aún más importancia cuando lo disfruta en Tenerife. Isla en la que adquirió una casa junto a su mujer, la periodista Ángeles Blanco.
Allí, muy cerca del mar, puede sentarse en la terraza y disfrutar de la brisa oceánica mientras degusta estos dos alimentos. Según él mismo ha contado, ese momento de calma y naturaleza multiplica la sensación de bienestar, haciendo del desayuno un placer doble: nutritivo y emocional.
El entorno canario, con su clima y su tranquilidad, es para Vicente Vallés el escenario perfecto para poner en práctica este hábito. No se trata únicamente de alimentarse, sino de conectar con el paisaje y con el silencio, algo que para un periodista resulta fundamental. La combinación de rutina saludable y entorno privilegiado explica que, a sus 62 años, mantenga una energía que muchos envidiarían.
La filosofía de vida detrás del desayuno de Vicente Vallés
El desayuno elegido por Vicente Vallés refleja su manera de entender la vida: optar por lo esencial, lo saludable y lo cercano. No hay artificios ni productos elaborados, sino dos alimentos básicos de la gastronomía mediterránea. Esta elección demuestra que la clave está en la calidad y en la constancia con que se siguen ciertos hábitos.
El zumo de naranja y el aceite de oliva representan, además, una tradición muy española. Se trata de productos ligados al campo, a los cultivos locales y a la cultura de mesa compartida que define a la dieta mediterránea. Él, consciente de ese valor, convierte esa primera comida del día en un pequeño homenaje a esas raíces.
Este tipo de rutina también encierra un mensaje para quienes buscan fórmulas mágicas para mantenerse activos. Vicente Vallés demuestra que no es necesario recurrir a dietas complicadas ni a suplementos caros para tener energía y vitalidad. La combinación de fruta fresca, pan de calidad y oro líquido es suficiente para poner en marcha el organismo y afrontar con ánimo cualquier jornada.
