Si todavía no sabes qué cocinar en Fin de Año, Bonpreu y Esclat te ofrecen una interesante oferta para sorprender a tus invitados. Un magret de pato de Barbaria acompañado de un regalo especial, un frasco de mermelada de frutos rojos Km0 de La Fageda de 230 g. Bonpreu y Esclat son más que supermercados en Cataluña; son la puerta de entrada a una experiencia culinaria que apuesta por la calidad y la proximidad. Con una larga trayectoria de compromiso con el producto local y una clara orientación hacia el cliente, estas cadenas destacan por su selecta oferta de productos frescos y de alta calidad. Además ofrecen promociones y descuentos como la que os presentamos en este artículo y en otros anteriores.
La promoción: Detalles y condiciones
La promoción actual permite a los consumidores llevarse a casa un magret de pato de Barbaria por el precio de 22,99 €/kg y, como obsequio sin coste adicional, un frasco de mermelada de frutos rojos Km0 de La Fageda. Esta oferta está pensada no solo para satisfacer el paladar de los gourmets más exigentes, sino también para promover la cocina creativa en el hogar.
El magret de pato es una fuente rica de proteínas y, aunque contiene un mayor porcentaje de grasa en comparación con otras carnes magras, es una grasa mayoritariamente insaturada, considerada más saludable. La mermelada de frutos rojos, por su parte, es una explosión de sabores y antioxidantes naturales, perfecta para complementar cualquier plato con un toque dulce y ácido.
¿Cómo maridar estos dos ingredientes?
Con estos productos, las posibilidades son infinitas. Una receta clásica es el magret de pato con salsa de frutos rojos, donde la riqueza de la carne se complementa con la acidez y dulzura de la mermelada, creando un balance perfecto en el paladar. También se puede innovar con entrantes como canapés de magret con un toque de mermelada sobre pan crujiente, o incluso postres, incorporando la mermelada a una cheesecake casera para darle un toque navideño.
Para obtener los mejores resultados al cocinar el magret de pato, es esencial marcar la piel en forma de cuadrícula para que la grasa se derrita y la piel quede crujiente. Cocinar a fuego medio-alto permite que la carne se selle y conserve sus jugos internos. La mermelada puede servirse fría o ligeramente calentada para liberar todos sus aromas.
¿Dónde y hasta cuando puedo obtener esta oferta?
La oferta está disponible en los establecimientos Bonpreu y Esclat hasta el próximo 8 de enero. En la web de la cadena puedes encontrar un buscador. Sigue este enlace para conocer tu tienda más cercana.
La Fageda, una empresa con un gran compromiso social
La promoción refleja el compromiso de Bonpreu y Esclat con la economía local y los productos de kilómetro cero. La mermelada de La Fageda es un ejemplo de la excelencia de los productos catalanes y del apoyo a la producción local, garantizando no solo calidad sino también sostenibilidad.
La Fageda es una organización notable por su modelo de negocio sostenible y su compromiso social profundo. Como una entidad sin ánimo de lucro, se centra en la integración de personas en situación de vulnerabilidad, particularmente aquellas con discapacidad intelectual o trastornos mentales severos. Desde su fundación en 1982 por Cristóbal Colón, La Fageda no solo ha creado un ambiente laboral inclusivo y de apoyo sino que también se ha convertido en un referente agroalimentario, especialmente conocido por sus productos lácteos y mermeladas.
El impacto social de La Fageda se extiende más allá de proporcionar empleo; la entidad ofrece contratos de trabajo estables, con un 80% de ellos siendo indefinidos, y salarios para personas con discapacidad que son significativamente más altos que la pensión no contributiva que recibirían de otro modo. Esta política laboral no solo fomenta la inclusión y la dignidad en el trabajo sino que también contribuye al ahorro de los servicios sociales y la red de salud pública.