La Fiesta del Bolet de Seva (Osona) se celebrará el próximo 13 de octubre de 2024. Es un evento emblemático que reúne a personas locales y visitantes para disfrutar de un día lleno de actividades relacionadas con la micología y la cultura popular. Entre los actos más esperados podremos encontrar las paradas de setas y productos locales, donde los asistentes pueden adquirir todo tipo de setas, así como embutidos, quesos y productos de temporada.
La feria también cuenta con una amplia oferta de talleres para toda la familia, desde introducciones a la recolección de setas hasta demostraciones de cocina en vivo, donde los visitantes podrán aprender a preparar recetas tradicionales catalanas con setas como protagonistas. Estas actividades están pensadas para que los más pequeños se involucren en la tradición micológica mientras disfrutan de un día en contacto con la naturaleza.
Para los más pequeños, se organizan actividades lúdicas como espectáculos de animación y juegos, mientras que los adultos pueden disfrutar de muestras de artesanía local y actuaciones musicales en vivo, creando un ambiente festivo y familiar que dura todo el día.
Concurso de setas
Uno de los momentos más esperados es el concurso de setas, donde los participantes compiten por encontrar la seta más grande o la mayor variedad de especies, una actividad que siempre genera gran expectación entre los asistentes. Además, se celebran charlas con expertos micólogos que explican las características de las diferentes especies y las mejores prácticas para su recolección.
Restaurantes: dónde ir a comer
La gastronomía es, sin duda, uno de los puntos fuertes de la Fiesta del Bolet de Seva. Durante todo el día, los visitantes pueden degustar platos tradicionales elaborados con setas frescas, como guisos, revueltos y croquetas. Estos platos se sirven en las diversas paradas y restaurantes del pueblo, lo que convierte el evento en una celebración de los sabores de la temporada de otoño.
Restaurant Can Moreu: Un clásico en Seva, conocido por su cocina catalana tradicional. Durante la feria, ofrecen platos especiales con setas como ingrediente principal, destacando sus guisos y carnes a la brasa acompañadas de setas de temporada.
El Montanyà Hotel & Lodge: Este restaurante dentro del hotel ofrece un menú sofisticado basado en productos locales y setas frescas, con opciones como risottos de setas y platos de caza.
Restaurant Can Puxes: Famoso por su ambiente rústico y acogedor, ofrece menús de temporada donde las setas juegan un papel central en platos como estofados y revueltos.
Festa del Bolet, un clásico de los pueblos de Catalunya
Finalmente, es importante mencionar que un día antes, el 12 de octubre, se celebrará la Fiesta del Bolet de Llagostera, otro evento destacado en la agenda otoñal de Catalunya, ofreciendo así una oportunidad única para los amantes de las setas de disfrutar de dos grandes festividades consecutivas en diferentes localidades.