Hi ha molts establiments tradicionals al voltant de Catalunya que han de tancar per culpa de diferents factors. Alguns d'aquests, amb una falta de suport econòmic i unes males vendes, acaben tancant perquè veuen que els seus serveis no són de l'interès de la població catalana. Amb el pas dels anys, els gustos i necessitats canvien, i alguns locals ja no tenen el mateix impacte que fa 20 o 30 anys.
D'altra banda, la magnificació del turisme també ha donat lloc a que moltes botigues amb una llarga tradició familiar hagin de tancar les seves portes. Moltes zones es destinen exclusivament als serveis dedicats al turisme internacional, i locals petits i de proximitat no poden lluitar contra aquestes grans empreses i han d'acabar deixant-ho.
Ara bé, per sort hi ha diferents establiments que encara segueixen operatius i son aquelles botigues que trobem a qualsevol poble que han anat passant per diverses generacions. No obstant, hi ha ocasions que al ser negocis que pasen de pares a fills, arriba un moment que ja no hi ha cap relleu generacional, i això obliga a l'establiment a tancar les seves portes. Un d'aquests casos és el d'una de les perfumeries més icòniques de Catalunya, que diu adeu després de 100 anys de serveis.
L'adeu de la Perfumeria i Ganiveteria Cavallé
La Perfumeria i Ganiveteria Cavallé ha anunciat que tancarà a partir del mes d'octubre d'aquest mateix any. El negoci de tradició familiar situat al raval de Robuster porta donant servei a la gent del territori durant 100 anys, quan l'avi de l'actual propietària va obrir l'establiment al 1924. El motiu de situar-lo en aquest raval no va ser a l'atzar, ja que era una zona on antigament hi havia un gran mercat.
Ara, la nèta del fundador, Lourdes Cavallé, ha anunciat que l'establiment diu adeu després d'un segle. La mateixa Lourdes obria les portes del seu local als mitjans per parlar sobre anècdotes i la història de la Perfumeria. Cavallé esmentava que el seu avi elaboraba els productes de forma artesanal, una cosa impensable actualment.
A més, el negoci també era a domicili, ja que l'home agafava una furgoneta i portava els seus productes a diferents pobles que envoltaven Reus, com Riudoms o Montbrió del Camp. Eren altres temps, i no tothom tenia un cotxe propi com ara, i serveis així s'agraïen i triomfaven molt.
Tanca la Perfumeria i Ganiveteria Cavallé després de 100 anys d’ofici
"Quan tanqui jo, el Bar Americà i el Forn de Lleida seran dels pocs que quedaran", explicava la mateixa Lourdes. El seu és dels últims establiments tradicionals que queden, hi ha vist com altres botigues antigues han acabat tancant les seves portes.
Amb orgull, Cavallé ha afirmat que cada generació aportava i incorporava noves coses adaptant-se a les necessitats de l'època. "Els temps han canviat molt", explicava melancòlica la Lourdes. Així doncs, ha posat octubre com a data de clausura, ja que abans moltes amistats i clients fidels volen comprar tot allò que puguin abans que l'establiment digui adèu.