Álvaro Fernández (farmacéutico), sobre el chocolate: ‘No es un capricho, tu cuerpo…’
La conversación sobre salud en relación con la alimentación vuelve con fuerza cuando hablamos de bienestar cotidiano. En muchas ocasiones no sabemos la causa ni cómo explicar que, en ciertos días, se sienta una verdadera necesidad por consumir ciertos alimentos. Entre esos antojos, el chocolate destaca: no se busca “algo dulce” en general, sino chocolate en concreto.
Álvaro Fernández es un farmacéutico que se ha dedicado, por medio de sus redes, a explicar ciertas situaciones que son parte de la vida cotidiana. En ese marco, el farmacéutico ha hablado claramente sobre un fenómeno más común de lo que se piensa. Explica que la ciencia, también, entrega pistas que ayudan a ordenar esas sensaciones.
La explicación clara del farmacéutico
Álvaro Fernández dice: “Muchas mujeres necesitan chocolate durante la menstruación y no es un capricho, tu cuerpo está pidiendo un refuerzo químico”. El mensaje conecta con vivencias habituales y abre una explicación concreta. Lejos de la anécdota, apunta a procesos que influyen en el estado de ánimo.
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En TikTok, Fernández añade: “No es un simple antojo, hay una ciencia detrás de las ganas irremediables de comer chocolate durante la regla”. Según expone, el cuerpo actúa con señales claras que conviene escuchar. Por eso, diferenciar deseo puntual y respuesta fisiológica ayuda a tomar decisiones de forma tranquila.
La serotonina influye en la necesidad de chocolate
Antes y después de la menstruación bajan los niveles de serotonina, la llamada hormona de la felicidad. Esto favorece cambios de humor y ansiedad y el chocolate puede mitigar parte de ese impacto. Según el experto, “el chocolate contribuye a aumentarla” y esos días es normal sentirse más cansada.
El propio cuerpo busca energía inmediata cuando el cansancio pesa más de lo habitual. El azúcar y la grasa presentes en el chocolate ofrecen combustible rápido para salir del bache. Además, comer chocolate produce endorfinas que reducen irritabilidad, malestar y mal humor.
Cuál es el mejor tipo de chocolate que se debe consumir
Los expertos recomiendan optar por chocolate negro con al menos 70% de cacao para esos días. Esa opción concentra magnesio y antioxidantes, que ayudan a relajar los músculos y a reducir la inflamación. Asimismo, contiene menos azúcar que el chocolate con leche, evitando picos y bajones posteriores.
Consumido con moderación, un par de onzas de buen chocolate negro puede convertirse en un aliado mensual. La clave es escuchar las señales del cuerpo y ajustar la ración con criterio. En consecuencia, bienestar y disfrute pueden convivir de forma sensata y respaldada por la ciencia.
Ahora, ya lo sabes, hay ciertos días del mes en que no puede faltar el chocolate en tu despensa o en tu bolso. No luches contra las ganas de comerlo, es mejor buscar opciones más saludables de chocolate, pero no negarte a consumirlo.
