La estricta dieta que segueix la infanta Sofia (18 anys) per no tenir problemes quan arribi als 50
La prevenció comença jove, i això és una cosa que la infanta Sofia té clar. Per això, amb només 18 anys, ha incorporat hàbits alimentaris pensats no només per mantenir-se en forma, sinó també per no tenir cap problema quan arribi als 50 anys.
Una de les lliçons que sens dubte ha après de la seva mare, la reina Letícia, és cuidar la seva salut adoptant hàbits saludables. Tant és així que, igual que Leonor, Sofia combina els seus estudis amb diverses activitats solidàries i esportives que l'ajuden a mantenir-se en forma.
Tanmateix, entre els hàbits que més cuida hi ha la seva alimentació, un aspecte que per a ella té una gran rellevància. En diverses ocasions, especialment durant la seva estada a l'internat de Gal·les, s'ha pogut apreciar la seva inclinació per un estil de vida saludable.
De fet, gràcies a una alumna del UWC Atlantic College, hem conegut la dieta que va seguir la infanta Sofia durant la seva estada en aquestes instal·lacions. Un pla nutricional que, segons ha transcendit, va ser aprovat per la mateixa reina Letícia.
Tot i estar lluny de casa, la infanta Sofia seguia una alimentació molt estricta a l'internat de Gal·les
El UWC Atlantic College ofereix actualment una proposta gastronòmica pensada per atendre les necessitats dels seus estudiants, respectant, això sí, les seves diferents cultures i gustos.
Des de l'època en què la princesa Leonor va cursar els seus estudis, la institució ha mantingut una oferta molt similar. Per aquesta raó, la infanta Sofia va poder gaudir dels mateixos plats nutritius que van conquerir la seva germana.
Segons ha transcendit, el menjador del centre presenta una àmplia selecció de fruites, verdures i receptes internacionals que promouen una dieta completa i equilibrada. De fet, els menús són dinàmics i canvien amb freqüència per fomentar la varietat entre els alumnes.
A la carta a la qual tenia accés la infanta Sofia apareixen opcions com pasta, tacos saludables o hummus acompanyat de pa de pita artesanal. També s'hi inclouen propostes típiques de la cuina del Regne Unit, cosa que permet als estudiants conèixer nous sabors.
Entre 2020 i 2022, una alumna del col·legi publicava diàriament imatges dels plats que se servien al menjador d'aquest internat. Gràcies a aquesta iniciativa, s'ha pogut comprovar que tant la infanta Sofia com la princesa Leonor van seguir una dieta equilibrada durant la seva estada.
Un dels aliments que destaquen a la majoria dels menús són les verdures, sempre acompanyades per sopes calentes, peixos o carns magres. A més, els plats es distribueixen estratègicament per mantenir l'equilibri nutricional durant la setmana.
Entre les receptes més repetides hi figuren els frànkfurts, wraps de cigrons i tomàquets cherry, moniatos, mongetes verdes amb arròs i bròquil amb bolets. Tanmateix, en ocasions especials, els estudiants poden gaudir de les postres, com gelat amb galetes de mantega, pastís de colors, brownies o gofres.
Això sí, a les cuines de l'internat no hi ha lloc per als fregits ni els ultraprocessats. Aquesta filosofia va permetre a la infanta Sofia mantenir el seu estil de vida 'healthy' i cuidar el seu benestar.
