La Festa del Bolet de Seva (Osona) se celebrarà el proper 13 d'octubre de 2024. És un esdeveniment emblemàtic que reuneix persones locals i visitants per gaudir d'un dia ple d'activitats relacionades amb la micologia i la cultura popular. Entre els actes més esperats podrem trobar les parades de bolets i productes locals, on els assistents poden adquirir tota mena de bolets, així com embotits, formatges i productes de temporada.
La fira també compta amb una àmplia oferta de tallers per a tota la família, des d'introduccions a la recol·lecció de bolets fins a demostracions de cuina en viu, on els visitants podran aprendre a preparar receptes tradicionals catalanes amb bolets com a protagonistes. Aquestes activitats estan pensades perquè els més petits s'involucrin en la tradició micològica mentre gaudeixen d'un dia en contacte amb la natura.
Per als més petits, s'hi organitzen activitats lúdiques com ara espectacles d'animació i jocs, mentre que els adults poden gaudir de mostres d'artesania local i actuacions musicals en viu, creant un ambient festiu i familiar que dura tot el dia.
Concurs de bolets
Un dels moments més esperats és el concurs de bolets, on els participants competeixen per trobar el bolet més gran o la varietat d'espècies més gran, una activitat que sempre genera gran expectació entre els assistents. A més, se celebren xerrades amb experts micòlegs que expliquen les característiques de les diferents espècies i les millors pràctiques per a la recol·lecció.
Restaurants: on anar a dinar
La gastronomia és, sens dubte, un dels punts forts de la Festa del Bolet de Seva. Durant tot el dia, els visitants poden degustar plats tradicionals elaborats amb bolets frescos, com guisats, remenats i croquetes. Aquests plats se serveixen a les diverses parades i restaurants del poble, fet que converteix l'esdeveniment en una celebració dels sabors de la temporada de tardor.
Restaurant Can Moreu: Un clàssic a Seva, conegut per la seva cuina catalana tradicional. Durant la fira, ofereixen plats especials amb bolets com a ingredient principal, destacant els seus guisats i carns a la brasa acompanyats de bolets de temporada.
El Montanyà Hotel & Lodge: Aquest restaurant dins de l'hotel ofereix un menú sofisticat basat en productes locals i bolets frescos, amb opcions com risottos de bolets i plats de caça.
Festa del Bolet, un clàssic dels pobles de Catalunya
Finalment, és important esmentar que un dia abans, el 12 d'octubre, se celebrarà la Festa del Bolet de Llagostera, un altre esdeveniment destacat a l'agenda tardorenca de Catalunya, oferint així una oportunitat única per als amants dels bolets de gaudir de dues grans festivitats consecutives a diferents localitats.