Álvaro Fernández (farmacèutic), sobre la xocolata: ‘No és un caprici, el teu cos…’
La conversa sobre salut en relació amb l'alimentació torna amb força quan parlem de benestar quotidià. De vegades no sabem la causa ni com explicar que, en certs dies, se senti una veritable necessitat de consumir certs aliments. Entre aquests antulls, la xocolata destaca: no es busca “alguna cosa dolça” en general, sinó xocolata en concret.
Álvaro Fernández és un farmacèutic que s'ha dedicat, a través de les seves xarxes, a explicar certes situacions que són part de la vida quotidiana. En aquest marc, el farmacèutic ha parlat clarament sobre un fenomen més comú del que es pensa. Explica que la ciència, també, dona pistes que ajuden a ordenar aquestes sensacions.
L'explicació clara del farmacèutic
Álvaro Fernández diu: “Moltes dones necessiten xocolata durant la menstruació i no és un caprici, el teu cos està demanant un reforç químic”. El missatge connecta amb vivències habituals i obre una explicació concreta. Lluny de l'anècdota, apunta a processos que influeixen en l'estat d'ànim.
[tiktok]@farmaceuticofernandez,7550016583872040214[/tiktok]
A TikTok, Fernández afegeix: “No és un simple antull, hi ha una ciència darrere de les ganes irremeiables de menjar xocolata durant la regla”. Segons exposa, el cos actua amb senyals clares que convé escoltar. Per això, diferenciar desig puntual i resposta fisiològica ajuda a prendre decisions de manera tranquil·la.
La serotonina influeix en la necessitat de xocolata
Abans i després de la menstruació baixen els nivells de serotonina, l'anomenada hormona de la felicitat. Això afavoreix canvis d'humor i ansietat i la xocolata pot mitigar part d'aquest impacte. Segons l'expert, “la xocolata contribueix a augmentar-la” i aquells dies és normal sentir-se més cansada.
El mateix cos busca energia immediata quan el cansament pesa més de l'habitual. El sucre i el greix presents a la xocolata ofereixen combustible ràpid per sortir del sotrac. A més, menjar xocolata produeix endorfines que redueixen irritabilitat, malestar i mal humor.
Quin és el millor tipus de xocolata que s'ha de consumir
Els experts recomanen optar per xocolata negra amb almenys 70% de cacau per aquells dies. Aquesta opció concentra magnesi i antioxidants, que ajuden a relaxar els músculs i a reduir la inflamació. Així mateix, conté menys sucre que la xocolata amb llet, evitant pics i baixades posteriors.
Consumida amb moderació, un parell d'unces de bona xocolata negra pot convertir-se en un aliat mensual. La clau és escoltar els senyals del cos i ajustar la ració amb criteri. En conseqüència, benestar i gaudi poden conviure de manera assenyada i avalada per la ciència.
Ara, ja ho saps, hi ha certs dies del mes en què no pot faltar la xocolata al teu rebost o a la teva bossa. No lluitis contra les ganes de menjar-ne, és millor buscar opcions més saludables de xocolata, però no negar-te a consumir-ne.
